Rökugnar

Köp bra rökugn på eGrillen.se

Rökugnar har sedan långt tillbaka använts både för att tillaga mat och för att konservera den. Röken som uppstår i ugnen ger maten en helt ny arom och yta som många gillar. Att röka mat i en rökugn är både enkelt och snabbt - du behöver inga speciella kunskaper ifall du har en modern rökugn till ditt befogande.

Vi har ett stort urval av rökugnar som du kan välja bland. I vårt sortiment hittar du:

- Gasolrökugnar
- Röklådor
- Elrökugnar
- Kallrökar
- Tillbehör (bl.a. rökspån och filéknivar)

Rökugnar skall användas utomhus, vanligtvis i trädgården och vid sommarstugan. Mindre rökugnar är portabla och du kan lätt ta med en sådan i t.ex. båten eller husvagnen.

En rökugn värms upp med el och rökspån. Ugnen värmer upp maten tills den är redo. Mindre bitar av kött eller fisk tar ca 20-30 minuter att bli färdiga, för större bitar kan det ta flera timmar. Ett bra tips är att krydda maten ordentligt innan du lägger din på gallret i rökugnen.

Kom ihåg att en elektrisk rökugn ska inte användas nära öppen eld eller en brännare. Placera rökugnen på en jämn yta så att den kan stå upp stadigt och passa på att inga saker som kan fatta eld finns nära rökugnen.