Snabb leverans2-5 vardagar
Fri leverans 0kr

Allt du behöver för midsommar - Fri frakt på order över 500 kr!

Kolstålspanna de Buyer Mineral B Pro 24cm

Produkt ID
5680.24
Frakt: Leveranskostnad 49kr, fri leverans på order över 500 kr

Tillgänglighet: Finns i lager. Snabb leverans 3-5 vardagar.

599,00 Kr 469,00 Kr Du sparar: 130,00 Kr

Mineral B Pro är De Buyers flaggskepp bland kolstålspannorna. Den har alla toppegenskaper som den vanliga Mineral B-pannan, men med ett bättre handtag.


Det rostfria handtaget sitter bra i handen och medför komfort samt mångsidighet eftersom det går i en varm ugn eller grill.  




  • Stekegenskaper och värmefördelning på Michelinnivå



  • Non-stickyta

  • Har inga lossande eller flagande hälsoskadliga ytor

  • Rätt använd håller den i generationer

  • Passar alla spisar och värmekällor


Bränn enkelt in pannan med Muurikas ister. Stekpannans yta hålls på en kontinuerlig bästa nivå om du använder plast- eller silikonredskap.


Obs! Mer information nedan!


Mineral B Pro är De Buyers flaggskepp bland kolstålspannorna. Den har alla toppegenskaper som den vanliga Mineral B-pannan, men med ett bättre handtag.


Det rostfria handtaget sitter bra i handen och medför komfort samt mångsidighet eftersom det går i en varm ugn eller grill.  

  • Snabb leverans

  • 30 dagars öppet köp

  • Svea faktura

Kolstålspanna de Buyer Mineral B Pro 24cm
Kolstålspanna de Buyer Mineral B Pro 24cm Kolstålspanna de Buyer Mineral B Pro 24cm Kolstålspanna de Buyer Mineral B Pro 24cm

Mineral B – med Pro eller inte?

Om behovet av stekpanna för ugns- eller grillbruk inte är så stort kan valet mellan Mineral B och Mineral B Pro kännas svårt. Många anser att Mineral B Pro är bättre tack vare handtaget i rostfritt stål, men det är såklart en smaksak.

Mineral B-pannan är i huvudsak menad för användning på spisen, epoxihandtaget klarar av en temperatur på 200 grader i 10 minuter. Under den tiden hinner man bra eftersteka till exempel en biff, men under längre tid kan ytan på handtaget ta skada. 

Mineral B Pro-pannans handtag i rostfritt stål klarar av värme både vid ugns- eller grillanvändning. Med Mineral B Pro kan du exempelvis tillreda olika stekta potatisrätter eller varma tillbehör. 

Generellt är Mineral B Pro-pannans handtag utformat för att bättre passa i handen. Igen är det en fråga om smaksak, men Pro-handtaget brukar falla speciellt kvinnor i smaken.

Om du tvekar lönar det sig att för säkerhets skull välja Mineral B Pro, prisskillnaden för en panna för livet är ändå så pass liten. 

Mineral B Pro kolstålspanna

Kolstålspannan Mineral B Pro har samma bekanta stekegenskaper som kolstålspannan Mineral B. Pannan behåller och leder värmen utan att kallna. Med den här pannan kan du bokstavligen steka och bryna, inte koka köttbiten i sitt spad som i en teflonpanna. 

Det går inte att förstöra en kolstålspanna, förutom vid total misshandel eller rost. Den blir som ny genom inbränning. Om stekpannan är svårt skadad kan du slipa den lätt med sandpapper och den blir som ny igen. 

Stadiga kolstålspannor är såklart lite tyngre än teflonpannor. Lättheten brukar ändå oftast bara betyda en sak: stekpannan håller inte. 

Stjärnkockarna i Michelinköken använder också De Buyers kolstålspannor, men priset passar även hemmakockarnas plånböcker. 

De Buyer

De Buyer har varit världens mest uppskattade producent av kolstålspannor i över hundra år. Kvaliteten på pannorna har under årens uppnått absoluta toppnivå. Den traditionella designen är fortfarande mycket praktisk. 

Speciellt De Buyers kolstålspannor har ikonisk status och de är eftertraktade arvsföremål. Pannans historia skrivs ihop med den mörknande, inbrända ytan. 

Vi är själva storkonsumenter av patinerade kolstålspannor. I vårt sortiment finns kolstålspannor för en rad olika behov: från små blinipannor till stora lantliga pannor med två handtag. Varje kök har sitt behov, därför har vi också plätt-, omelett- och wokpannor. 

Spistyper

Passar för alla värmekällor, från bakugn till induktion – också för grill eller brasa.

Storlek

  • Yttre diameter: 24cm
  • Bottendiameter:
  • Höjd: 3,5cm
  • Förstärkning: 2,5mm
  • Vikt: 1,44kg

Ta i bruk Mineral B Pro-pannan

Allra först måste kolstålspannan brännas in.

  1. Diska pannan med vatten och torka den. 
  2. Värm upp pannan till medeltemperatur och tillsätt olja/fett.
  3. Höj temperaturen tills det börjar ryka ur pannan och den mörknar.
  4. Låt pannan mörkna i 1-2 minuter. Torka och låt den svalna.
  5. Upprepa 3-4 gånger. Det bästa resultatet kan visa sig först efter 10 gånger!

Då botten har bränts, låt pannan svalna och torka bort överlopps fett. Upprepa processen: 3-4 gånger räcker för ett bra resultat, men det bästa resultatet kan kräva upp till 10-11 upprepningar. Här hittar du mera information om inbränning. 

Skötsel av kolstålspannan Mineral B Pro

Pannan tål även redskap i metall, men det lönar sig att använda redskap i silikon, trä eller plast. På det sättet hålls pannans stekyta i bästa skick. 

En misslyckad inbränning bör tas bort med stålull eller sandpapper. Bränn sedan in pannan igen.

Om Mineral B Pro-pannan används i mycket höga temperaturer kan botten bucklas. Räta upp botten genom att slå på den med en hammare underifrån. 

Rengöring av kolstålspannan Mineral B Pro

Diska Mineral B Pro-pannan endast för hand i varmt vatten. Fastbrända matrester kan torkas bort med en tvättsvamp. 

Lägg inte en stekhet panna i kallt vatten, då kan pannan vridas.

Torka kolstålspannan efter varje tvätt med papper eller på spisens eftervärme och torka in den med matolja så att den inte rostar. På det viset kan du njuta av din Mineral B Pro-panna i många år framöver. 

Mineral B Pro-pannan är en tidig investering. Du sparar på pengarna, miljön och nerverna som annars skulle slösas på flagande och usla pannor.  

Mer information
Produkt ID 5680.24
Garanti Livslängd
Leveranstid Finns i lager. Snabb leverans 3-5 vardagar.
© 2021 Copyright EGRILLEN.SE